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4月14日 西安行汇总因为那天接了一个电话,决定重振此空间~(底气不足……至少把开心的东西搬过来些……) 小吃篇 玫瑰镜糕 形状就像一面小镜子,从一个小蒸锅里挑出来,刷上玫瑰酱,再蘸砂糖、芝麻、豆粉之类的东西,较甜,还有其他酱的味道。 糊辣汤 有西安本地和河南两种,主要是淀粉构成,味道酸辣,里面可单放辣椒,也可不放,汤本身里面有胡椒粉,是开胃的早餐。 肉夹馍 与北京的不同,外边的馍很脆,里面夹的据说叫做腊汁肉,咸淡适口。 牛/羊肉泡馍 馍大小与普通烧饼差不多,通常要自己掰,软硬适中,但要掰的精细最少要二十分钟,加上肉汤后即可食用,肉可用牛肉或羊肉,味道很香。 灌汤包 确实是薄皮大馅,且包子里有些汁水,但汁已经没有传说那么多,吃多了会有点腻,不过味道还是很不错的。 甑糕 糯米红枣制成,盛在一口大锅中,味道比较甜,无论冷热都很好吃。 蜂蜜凉粽 和想象中的粽子形状不太一样,非常香甜,又是凉凉的,很适合夏天食用~ 凉糕 凉凉的,外面有一层蜂蜜和枣泥,及其他些不知名的蘸料,用牙签插进去挑起来吃,总的来说偏甜。 酸菜炒米 实际上就是炒米饭的一种,不过饭的味道总的是偏酸辣,当然油也比较多,做好的话据说是“香而不腻”。适合作为主食来吃。
涮牛肚 像烤羊肉串一样成串卖,每串上有几片薄薄的牛肚,蘸上酱料味道不错。
粉蒸肉 较之其他地方的粉蒸肉,这边的味道偏咸辣重一些,里面大概放了辣椒胡椒之类,不过味道还是不错的。把粉蒸肉放进荷叶花纹白面软馍里就是荷叶饼了。
炒凉粉 通常是放在一个大锅里不盖锅盖的加热着,凉粉被切成一块块的,味道较辣。
冰峰汽水 据说是西安本土老牌汽水,味道略微涩一些,没有可口可乐公司的产品那样甜,大约有点类似北京的北冰洋。 酸梅汤 基本上随处可见的饮料,广受食客的喜爱。但是没有一家的味道是相同的,大概是各家熬制/勾兑的方法各有不同。 ======================= 景点篇 青龙寺——完全是计划外的景点,是佳佳同学为我们发掘的地方。到了那里才发现,青龙寺所在的高坡原来就是唐代称为“乐游原”的地方,李商隐的“向晚意不适,驱车登古原,夕阳无限好,只是近黄昏”也是描绘的这里。青龙寺供有唐惠果和尚与日本的空海和尚,故而种植了许多樱花,不少是日本方面所赠。青龙寺虽然不算太大,但樱花植得甚为繁密,比起玉渊潭地大花稀的境况又显得热闹许多。登上青龙寺里阁楼,刚好广播里正播着《牧羊曲》,向下望去,满眼是花,非常好看。
比起青龙寺,参观陕博就难得多。光是排队领票就花了一个半小时,但进去一看,还是值得排队的。之前在首博参观大英博物馆展品和中国记忆特展时就是两眼放光,而陕博里也有不少好东西。 除非背景知识特别丰富,来西安观景还是“三分靠看,七分靠听”。大雁塔是旅行团来西安必看的景点之一,所以在大慈恩寺里很轻易就能蹭听到专业导游的讲解。大慈恩寺和大雁塔名声在外,和主持是著名的玄奘法师有很大关系。寺院占地很大,后来还拓宽了一片广场,大雁塔更是得到了很好的保护。塔共七层,刚好符合“七级浮屠”的描述,外观上很像电视剧《西游记》里过祭赛国九头虫盗宝珠的那座塔,只是离远一看,确实是倾斜了很明显的角度。从塔上窗口向外望,广场布局方方正正,真有长安的些许遗风。
与之相比,大唐芙蓉园就完全是现代后修的古风仿制品,票里甚至还包括园对面的一个游乐场的体验券。园子里也算十步一景,亭台楼阁更是崭新华美,票价那么贵倒也不是完全不可理解。比较有意思的地方是诗峡,一排石壁上镌刻着许多著名的诗句。晚上还有水幕电影,虽然内容比较普通幼稚,不过开始结束的烟花倒是很好看。 由于之前起晚了一小时,到了车站赫然发现,排队乘车去临潼的游人至少有好几百,去兵马俑骊山的计划被迫延后到最后一天。西安火车站到兵马俑车程一小时左右,从兵马俑大门走到博物馆蜿蜿蜒蜒又得走上一刻钟。解说称秦始皇陵的面积有一个澳门那么大,挖掘出共游人参观的部分只是很少一部分。其中一个展厅里有座巨型展品,名为《勇士与女孩》,形象 是兵马俑武士提线木偶牵着一个女娃娃木偶。之前见过它的缩小版,十分诡异,我称之为“兵马俑与‘鬼娃娃花子’”。开放的兵马俑共三个坑,一号坑规模最大,一进去有种进了大型体育馆的错觉,里面陈列的兵马俑最多,游人也最多。
骊山是此行的最后一个景点。在华清池和骊山二选一时,还是选了骊山。《长恨歌》云“骊宫高处入青云,仙乐风飘处处闻”;“七月七日长生殿,夜半无人私语时,在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”。杜牧诗云“长安回望绣成堆,山顶千门次第开,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”——都是讲的这里。不过目前骊山之上关于李杨二人的景点基本不存,倒是半山腰的西安事变的“兵谏亭”、供奉女娲的老母殿、供奉太上老君的老君殿吸引了更多游人。原本我是十分不喜爬山,但骊山顶的烽火台记录了周幽王为博褒姒一笑“烽火戏诸侯”的典故,一时心痒忍不住去爬了下,爬到一半就心里不住叫苦,又不甘心半途而废,结果到烽火台时一身是汗,下到平台浑身都要散架了。 因此计划中的“交大后花园”兴庆宫之行终于作罢了,最后一小时的游览留在了住了两日的西交大里。作为外人而言,漫步校园是一种很奇妙的感觉,“女生节”的条幅、公告栏上的小广告、人声鼎沸的操场、门前摆满暖壶的水房、堆着书包和零食的自习室是任一个学校都很寻常的景物,置身其中会有“年年岁岁花相似”的感觉;而“钱学森图书馆”前的四大发明广场、开满樱花的甬道、举办CUBA的“思源中心”想来则应是西交大人独有的记忆了~ =================================== 杂记篇 去之前以为西安天气必很干燥,事实证明在北京呆久了轻易是不会觉得别处天干物燥的。到西安时刚好升温,气候和北京相仿,且风也没有北京大,倒是很舒服~ 西安诚然是没有北京大得那么离谱(但也没有黄万说的那么小),每天出去游览,来来回回总要经过城墙好几次,城里城外倒也没有那么泾渭分明的界限,不过所谓的“二环路”以里,东、西大街之类更为繁华也是很正常的。 城市规模没有很大对游客来说是福音,至少出租车费就省很多。西安出租车6元起步,每公里1.5元,真是喜人的价格。其他的物价,比如吃的东西,总体上都很便宜,房价更如是……西安公交比较方便,通常价格与北京一样是1元,有公交卡的话5折,也算是很实惠了。 不仅是公交,凡在西安大街上行驶的车辆速度都不是一般快,大致也反映了西北人民的性格。西安话和北方许多地方方言一样,豪爽、鲜活,虽不太有悠扬感,但很有意思。在从兵马俑回程的公交车上,亲见了一位口音酷似《武林外传》佟掌柜的女司机训斥乘客的场景,大致是一个男生迟疑着要不要上此班车,在门口耽误了片刻,女司机立时语气严厉地说道“年轻人,你快一点好不好!幕幕囊囊的……”(前一句是西安风普通话,后一句疑似方言自语,但声音大得全车都听得见) 这还算客气的。在回民街老米家吃泡馍时,更有老板娘把客人赶走这种事——原因是该游客不知道馍与汤是分别收费的,拿到找零时以为店家少给了,于是上前询问,结果老板娘怒而夺过馍和找零,把钱退给该人不再和他啰嗦。 当然这种事在回民街实在不算什么,基本上那任一家馆子,包括贾三、红红酸菜炒米、老米家这些名声在外的,没有一家的环境不可用“脏乱差”形容,所谓服务更是基本为零,然而去的人都是冲着食物的口味,再考虑到价格,更加不会有人计较。从回民街近百盛的巷口出去,赫然写着“向全世界穆斯林致以赛俩目”的字样, 这种热闹杂乱又强大的气场,大概只有回民街才会有吧~ 不过西安人民还是很热情的,比如西交大留学生宿舍负责卫生的大爷,一听说我们没有零钱坐公交还特意用他自己的钱给我们找开了零钱;去兵马俑途中邻座一个极温和的小男生耐心给了我乘车的建议(当初听他的就好了);从兵马俑回来的公交车上的售票员大哥知道我们去骊山,送了我们两张可以打折的优惠券,还嘱咐我们不要理睬沿路的游商黑导游之类…… 总体感觉西安和北京很相似,同为北方城市,都有历史的厚重感。有句话说“一百年看上海,一千年看北京,两千年看西安”。其实,西安吸引我的地方在于它曾经叫做“长安”,在于它曾让外邦人都祈愿常留此地,见证与埋葬了太多的绝代风华,然而这种风华注定属于历史,所以我们能做的只是凭吊。空抱着过去的辉煌回忆是可悲的,但是也没有理由轻视当年的荣耀,毕竟旧时的荣光也还是比一无所有强,西安只要坚持守护好当年的宝贵遗产,永远会有骄傲的资本。 最后要感谢热心陪同我们逛西安的佳佳、黄万、小洪同学,使此次旅程省心省钱省力不说,还格外愉快,在此鞠躬~ |
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